เมนูอาหารลดน้ำหนัก หลากเมนู อิ่ม อร่อย ทำกินได้ทุกวัน

ใครที่อยากลดน้ำหนักมาทางนี้เลย วันนี้เราเอา เมนูอาหารลดน้ำหนัก หลากเมนู อิ่ม อร่อย ทำกินได้ทุกวัน มาแบ่งปันเพื่อน ๆ แต่ละเมนูสามารถทำกินทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็นได้เลย เพราะการเลือกกินอาหารก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้เราลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักได้เช่นกัน หากไม่มีเวลาออกกำลังกายก็ลองหันมาใส่ใจกับเมนูอาหารที่กินกันดูได้ เพราะอาหารก็ช่วยในเรื่องน้ำหนักได้เช่นกัน ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรให้ได้ทำบ้าง

1. อกไก่ผัดกะปิ

ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ

• อกไก่หั่นชิ้น • พริกซอย

• กระเทียมสับหยาบ • หอมแดงซอย

• ใบมะกรูด • ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)

• กะปิใต้ • น้ำตาลมะพร้าว

• น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • น้ำมันมะพร้าว

• น้ำเปล่า • ใบมะกรูด

• ไข่ต้มแบบไม่สุก • ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง

วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด

2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก

3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย

4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จ

2. ผัดผักรวมใส่อกไก่ ไข่คนไม่ใส่น้ำมัน

ส่วนผสม ผัดผักรวมอกไก่

• น้ำตาลมะพร้าวนิดเดียว • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม

• ไข่ไก่ • ฟักทองนึ่ง

• มันม่วงนึ่ง

วิธีทำผัดผักรวมอกไก่

1. ผัดผักรวมใส่อกไก่เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวมาก ๆ ซีอิ๊วขาว

2. ทำไข่คน โดยรวนไข่ในกระทะไม่ใส่น้ำมัน 

3. น้ำพริกปลาทู ปลาทูทอด ผักเคียง

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู

• ปลาทู 1 ตัว • พริก

• กระเทียม • หอมแดง

• มะนาว • น้ำต้มสุก

• น้ำปลาสูตรลดโซเดียม • ปลาทู 1 ตัว

• ผักเคียง ฟักทองนึ่ง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง

วิธีทำน้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง

1. ทำน้ำพริกปลาทู โดยเอาปลาทูไปทอดในหม้อทอดลมร้อน แกะเอาแต่เนื้อ เอาพริก กระเทียม และหอมแดง เอาไปคั่วในกระทะให้เกรียม เสร็จแล้วตำรวมกันหมดเลย เติมมะนาว น้ำต้มสุก ใส่น้ำปลานิดหน่อย

2. ทำปลาทูทอดด้วยหม้ออบลมร้อนเคียงอีก 1 ตัว ผักเคียงมีฟักทอง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง

4. ปลาซาบะทอด ต้มยำกุ้ง แกงจืด

ส่วนผสม ปลาซาบะทอด

• ปลาซาบะ • ผักเคียงตามชอบ

ส่วนผสม ต้มยำกุ้ง

• เครื่องต้มยำ • น้ำตาลมะพร้าว

• มะนาว • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม

• เห็ดเข็มทอง

ส่วนผสม แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ

• ผักกาดขาว • สันในหมูสับ

• กระเทียม • พริกไทย

• รากผักชี • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม

• เกลือสีชมพู

วิธีทำปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด

1. ปลาซาบะจากบิ๊กซี เอามาทอดด้วยหม้ออบลมร้อน แล้วก็มีผักเคียง

2. ทำต้มยำกุ้งไว้ซดน้ำร้อน ๆ ด้วย ใส่เครื่องต้มยำ เติมน้ำตาลมะพร้าวตัดนิดเดียว ปรุงรสด้วยมะนาวกับน้ำปลา ใส่เห็ดเข็มทอง

3. ทำแกงจืดผักกาดขาวหมูสับ ใช้สันในหมูสับ ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ตั้งน้ำใส่ลงไปรอเดือด ใส่หมูสับลงไป รอเดือด เติมซีอิ๊วขาว เกลือชมพูนิด ใส่ผัก พร้อมทาน

5. ไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันกับผักสามอย่าง

ส่วนผสม ไข่เจียวกับผักสามอย่าง

• ไข่ไก่ • ผัก 3 อย่าง ได้แก่ แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด

• ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม • ฟักทองนึ่งโรยงา

• บรอกโคลี • ไก่นึ่งฉีก

• ถั่วคั่ว

วิธีทำไข่เจียวใส่ผักสามอย่าง

1. ทำไข่เจียวโดยตีผสมไข่กับผัก 3 อย่าง ได้แก่ แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นิดเดียว

2. เสิร์ฟกับฟักทองนึ่งโรยงา บรอกโคลี ไก่นึ่งแล้วเอามาฉีก ตบท้ายด้วยถั่วคั่วเอง 1 กำมือ