ใครที่อยากลดน้ำหนักมาทางนี้เลย วันนี้เราเอา เมนูอาหารลดน้ำหนัก หลากเมนู อิ่ม อร่อย ทำกินได้ทุกวัน มาแบ่งปันเพื่อน ๆ แต่ละเมนูสามารถทำกินทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็นได้เลย เพราะการเลือกกินอาหารก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้เราลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักได้เช่นกัน หากไม่มีเวลาออกกำลังกายก็ลองหันมาใส่ใจกับเมนูอาหารที่กินกันดูได้ เพราะอาหารก็ช่วยในเรื่องน้ำหนักได้เช่นกัน ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรให้ได้ทำบ้าง
![](https://prafang.com/wp-content/uploads/2023/12/1.-อกไก่ผัดกะปิ-1024x683.jpg)
1. อกไก่ผัดกะปิ
ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ
• อกไก่หั่นชิ้น • พริกซอย
• กระเทียมสับหยาบ • หอมแดงซอย
• ใบมะกรูด • ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)
• กะปิใต้ • น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • น้ำมันมะพร้าว
• น้ำเปล่า • ใบมะกรูด
• ไข่ต้มแบบไม่สุก • ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง
วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด
2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จ
![](https://prafang.com/wp-content/uploads/2023/12/2.-ผัดผักรวมใส่อกไก่-ไข่คนไม่ใส่น้ำมัน-1024x683.jpg)
2. ผัดผักรวมใส่อกไก่ ไข่คนไม่ใส่น้ำมัน
ส่วนผสม ผัดผักรวมอกไก่
• น้ำตาลมะพร้าวนิดเดียว • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
• ไข่ไก่ • ฟักทองนึ่ง
• มันม่วงนึ่ง
วิธีทำผัดผักรวมอกไก่
1. ผัดผักรวมใส่อกไก่เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวมาก ๆ ซีอิ๊วขาว
2. ทำไข่คน โดยรวนไข่ในกระทะไม่ใส่น้ำมัน
![](https://prafang.com/wp-content/uploads/2023/12/3.-น้ำพริกปลาทู-ปลาทูทอด-ผักเคียง-1024x683.jpg)
3. น้ำพริกปลาทู ปลาทูทอด ผักเคียง
ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู
• ปลาทู 1 ตัว • พริก
• กระเทียม • หอมแดง
• มะนาว • น้ำต้มสุก
• น้ำปลาสูตรลดโซเดียม • ปลาทู 1 ตัว
• ผักเคียง ฟักทองนึ่ง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง
วิธีทำน้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง
1. ทำน้ำพริกปลาทู โดยเอาปลาทูไปทอดในหม้อทอดลมร้อน แกะเอาแต่เนื้อ เอาพริก กระเทียม และหอมแดง เอาไปคั่วในกระทะให้เกรียม เสร็จแล้วตำรวมกันหมดเลย เติมมะนาว น้ำต้มสุก ใส่น้ำปลานิดหน่อย
2. ทำปลาทูทอดด้วยหม้ออบลมร้อนเคียงอีก 1 ตัว ผักเคียงมีฟักทอง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง
![](https://prafang.com/wp-content/uploads/2023/12/4.-ปลาซาบะทอด-ต้มยำกุ้ง-แกงจืด-1024x683.jpg)
4. ปลาซาบะทอด ต้มยำกุ้ง แกงจืด
ส่วนผสม ปลาซาบะทอด
• ปลาซาบะ • ผักเคียงตามชอบ
ส่วนผสม ต้มยำกุ้ง
• เครื่องต้มยำ • น้ำตาลมะพร้าว
• มะนาว • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม
• เห็ดเข็มทอง
ส่วนผสม แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ
• ผักกาดขาว • สันในหมูสับ
• กระเทียม • พริกไทย
• รากผักชี • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
• เกลือสีชมพู
วิธีทำปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด
1. ปลาซาบะจากบิ๊กซี เอามาทอดด้วยหม้ออบลมร้อน แล้วก็มีผักเคียง
2. ทำต้มยำกุ้งไว้ซดน้ำร้อน ๆ ด้วย ใส่เครื่องต้มยำ เติมน้ำตาลมะพร้าวตัดนิดเดียว ปรุงรสด้วยมะนาวกับน้ำปลา ใส่เห็ดเข็มทอง
3. ทำแกงจืดผักกาดขาวหมูสับ ใช้สันในหมูสับ ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ตั้งน้ำใส่ลงไปรอเดือด ใส่หมูสับลงไป รอเดือด เติมซีอิ๊วขาว เกลือชมพูนิด ใส่ผัก พร้อมทาน
![](https://prafang.com/wp-content/uploads/2023/12/5.-ไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันกับผักสามอย่าง-1024x683.jpg)
5. ไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันกับผักสามอย่าง
ส่วนผสม ไข่เจียวกับผักสามอย่าง
• ไข่ไก่ • ผัก 3 อย่าง ได้แก่ แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด
• ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม • ฟักทองนึ่งโรยงา
• บรอกโคลี • ไก่นึ่งฉีก
• ถั่วคั่ว
วิธีทำไข่เจียวใส่ผักสามอย่าง
1. ทำไข่เจียวโดยตีผสมไข่กับผัก 3 อย่าง ได้แก่ แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นิดเดียว
2. เสิร์ฟกับฟักทองนึ่งโรยงา บรอกโคลี ไก่นึ่งแล้วเอามาฉีก ตบท้ายด้วยถั่วคั่วเอง 1 กำมือ