สำหรับใครที่อยู่หอ คงจะเคยรู้สึกขี้เกียจออกไปหาอะไรทานข้างนอกกันใช่ไหมคะ เนื่องจาก ขี้เกียจอาบน้ำแต่งตัว ไม่อยากเจอผู้คน รวมไปถึงไม่อยากไปเผชิญกับฝุ่นควันจากภายนอกห้องพัก อีกทั้งรู้สึกเบื่ออาหารตามร้านปากซอย หรือร้านสะดวกซื้อ แต่ทุกคนอย่างเพิ่งเศร้าใจไปค่ะ เพราะว่าวันนี้เราได้มา แจก 4 สูตร เมนูอาหารในไมโครเวฟ เอาใจคนอยู่หอ ให้ทุกคนได้ทราบ และลองทำกันอย่างง่ายๆ ที่หอของคุณเลย ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลย
1.ไข่เจียวแฮมหมู
มาเริ่มกันที่เมนูแรก ไข่เจียวแฮมหมู ที่สามาถทำได้อย่างง่ายดาย และแถมอร่อยกลมกล่อมอีกด้วย โดยตีไข่ทั้งหมดให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย นำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที ก็จะได้ไข่เจียวแฮมเนื้อหมูแสนอร่อย
ส่วนผสมของไข่เจียวแฮมหมู
- ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
- แฮมหมู
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
วิธีทำไข่เจียวแฮมหมู
1.ตีไข่ให้ละเอียดแบบทำไข่เจียวปกติ
2.ใส่พริกไทยกับซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากัน
3.เทน้ำมันพืชในภาชนะเล็กน้อย
4.ใส่แฮมและผักตามใจชอบ
5.นำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
2. หมูบดทรงเครื่อง
และสำหรับเมนู หมูบดทรงเครื่อง แค่ได้ยินชื่อก็หิวแล้วค่ะ เชื่อว่าถ้าหากใครได้ลองทานรับรองว่าจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน โดยใส่วัตถุดิบทั้งหมดผสมเข้ากับเนื้อหมูจากนั้นคนให้เข้ากัน นำน้ำมันใส่บนชามทนความร้อนเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อหมูที่ปรุงเครื่องลงไป จากนั้นนำไปอบ 15 นาที ก็จะได้เมนูหมูบดทรงเครื่องรสนุ่ม อร่อยเต็มคำ
ส่วนผสมของหมูบดทรงเครื่อง
- เนื้อหมูบดละเอียด 1 กิโลกรัม
- พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- เมล็ดผักชีบด
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
- ผงปรุงรส
วิธีทำหมูบดทรงเครื่อง
1.เตรียมเนื้อหมูบดใส่ภาชนะให้เรียบร้อย
2.ใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ ผสมลงไป ได้แก่ พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เมล็ดผักชีบด น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และผงปรุงรส 3.แล้วคนให้เข้ากัน
4.จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟ 15 นาที
5.เสร็จเรียบร้อย รสชาติบอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ เนื้อหมูนุ่ม สีเข้มข้างนอกแต่ข้างในกลมกล่อมมาก
3. ไก่อบหมักเหล้า
สำหรับเมนู ไก่อบหมักเหล้า เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยก็ว่าได้ ด้วยชาติที่กลมกล่อม และสามรถทำได้อย่างง่ายๆ โดยนำน่องไก่มาคลุกกับเกลือแล้วนวดให้เกลือซึมลงบนน่องไก่ จากนั้นนำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมลงไปแล้วนำไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 20-30 นาที ก็จะได้ไก่อบหมักเหล้าเนื้อนุ่ม กลิ่นหอมเหล้าอ่อนๆ อร่อยมาก
ส่วนผสมของไก่อบหมักเหล้า
- น่องไก่ 1 กิโลกรัม
- พริกไทยดำ
- ซีอิ๊วขาว
- เหล้าจีน
- เมล็ดผักชีบด
- น้ำตาลทราย
- เกลือ
- ผงปรุงรส
วิธีทำไก่อบหมักเหล้า
1.นำน่องไก่มาคลุกเกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดผสมลงไป
2.เทเหล้าลงไปให้เสมอกับปริมาณน่องไก่หรือจะท่วมนิดหน่อยก็ได้ (ใช้เหล้าเชียงชุน)
3.นำไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 20-30 นาที
4.เสร็จเรียบร้อย เมนูที่แนะนำเลยว่าอร่อยมากๆ น่องไก่ไม่มีกลิ่นสาบไม่คาวแน่นอน ที่สำคัญเนื้อน่องไก่นุ่มมาก และหอมกลิ่นเหล้าอ่อนๆ ด้วย
4. หมูผัดกระเทียม
มาถึงเมนูสุดท้ายกันแล้วนะคะ หมูผัดกระเทียม เป็นเมนูสุดแสนอร่อย ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ อีกทั้งยังทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วย โดยเทน้ำมันลงบนภาชนะเล็กน้อย นำกระเทียมสับละเอียดใส่ลงไปแล้วเข้าไมโครเวฟ 3 นาที เพื่อให้กระเทียมมีกลิ่นหอม จากนั้นนำเนื้อหมูสันในมาผสมกับเครื่องเทศแล้วใส่ผสมลงไปกับกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 15 นาที ก็จะได้หมูผัดกระเทียม หอม อร่อย
ส่วนผสมของหมูผัดกระเทียม
- เนื้อหมูสันใน
- พริกไทย
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- เมล็ดผักชีบด
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
วิธีทำหมูผัดกระเทียม
1.นำน้ำมันใส่ภาชนะพร้อมกระเทียมปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็กๆ นำไปเข้าไมโครเวฟ 3 นาที เพื่อเจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอม
2.นำเนื้อสันในที่หั่นเอาไว้ มาผสมกับเครื่องปรุงต่าง ๆ พร้อมกับน้ำมันและกระเทียมที่เจียวไว้
3.นำไปอบในไมโครเวฟ ประมาณ 15 นาที
4.รอสักครู่ แล้วเราจะได้หมูผัดกระเทียมแสนอร่อย
และทั้งหมดนี้ก็คือการ แจก 4 สูตร เมนูอาหารในไมโครเวฟ เอาใจคนอยู่หอ ที่เราได้ทำมาฝากทุกคน ต้องบอกเลยว่าแต่ละเมนูนั้นน่าทานมากๆ และยังสามารถทำได้อย่างง่ายดาย แถมยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย แต่สำหรับบางเมนูอาจจะมีรสชาติ และรสสัมผัสไม่ได้ดีเหมือนกับใช้ในกระทะ หรือหม้อปรุงอาหาร แต่รสชาติก็ถือว่าใช้ได้เหมาะสำหรับคนที่พักอาศัยอยู่หอพักอย่างมาก